Κυριακή, 29 Δεκεμβρίου 2013

Η Χριστουγεννιάτικη εκδήλωση της Ιεράς Μητροπόλεως (φωτο-βίντεο)



Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το βράδυ της 27ης Δεκεμβρίου, ημέρα εορτής του Πολιούχου της Αρναίας Αγίου Στεφάνου, η Χριστουγεννιάτικη εκδήλωση της Ιεράς Μητροπόλεως Ιερισσού, Αγίου Όρους και Αρδαμερίου. Στο πρώτο μέρος η Χορωδία του Συνδέσμου Ιεροψαλτών της Μητροπόλεώς μας  ¨ΡΩΜΑΝΟΣ  Ο  ΒΑΤΟΠΑΙΔΙΝΟΣ¨  έψαλε Χριστουγεννιάτικους ύμνους.
Στη συνέχεια ακολούθησε η ομιλία του Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτη  κ. Θεοκλήτου με θέμα:  ¨Θεός επί γής, άνθρωπος έν ουρανώ…¨  Στο τρίτο μέρος είχαμε την εμφάνιση της Μικτής Χορωδίας Αρναίας που ερμήνευσε Χριστουγεννιάτικα κομμάτια. Η βραδιά έκλεισε με την βράβευση από τον Μητροπολίτη μας του πρωτοψάλτη και Μαέστρου Βασίλη Κοκκαλιάρη, για την προσφορά του εδώ και δεκαετίες, στα Εκκλησιαστικά  και Μουσικά δρώμενα της Αρναίας.

Με την ευκαιρία παρουσιάστηκε στο κοινό η κασετίνα με τα 8 CDs που καταγράφει την Μουσική Κληρονομιά της Αρναίας, την οποία κυκλοφόρησε ο Δήμος Αριστοτέλη και περιλαμβάνει ηχογραφήσεις από το 1968 έως σήμερα.


Το παρών έδωσαν  ο Χρήστος Πάχτας Δήμαρχος Αριστοτέλη που ήταν και  συνδιοργανωτής της όλης εκδήλωσης, η  Κασσάνδρα Κατσαρού Πρόεδρος του Αριστοτελείου Πνευματικού Κέντρου, ο Αντιδήμαρχος Ιωάννης Λαμπρινός, ο Πρόεδρος της Δημοτικής Κοινότητας Αρναίας Αθανάσιος Τσιάλας, Δημοτικοί και Τοπικοί Σύμβουλοι, τέως Δήμαρχοι, καθώς και πλήθος πιστών.




Επιμέλεια - Βίντεο Στέλιος Ρήγας






Παρασκευή, 27 Δεκεμβρίου 2013

Λαμπρό Συλλείτουργο για τον Άγιο Στέφανο στην Αρναία



Με λαμπρό συλλείτουργο τιμήθηκε σήμερα η μνήμη του Αγίου Στεφάνου στον Ιερό Μητροπολιτικό Ναό Αρναίας Χαλκιδικής που φέρει το όνομα του Αγίου.

Στον Όρθρο και στην πανηγυρική Θεία Λειτουργία προηξήρχε ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Θεσσαλονίκης κ. Άνθιμος ενώ συμμετείχαν ακόμη μετά από πρόσκληση του οικείου Μητροπολίτου Ιερισσού, Αγίου Όρους και Αρδαμερίου κ. Θεοκλήτου, ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Μιλήτου και Ηγούμενος της Ι. Μονής Αγίας Αναστασίας κ. Απόστολος, ο Σεβ. Μητροπολίτης Ζιχνών και Νευροκοπίου κ. Ιερόθεος, ο Σεβ. Μητροπολίτης Λαγκαδά, Λητής και Ρεντίνης κ. Ιωάννης και ο Θεοφιλέστατος Επίσκοπος Θεουπόλεως κ. Παντελεήμων καθώς και ιερέως της Ι. Μητροπόλεως Ιερισσού.


Στον κατάμεστο από πιστούς ιστορικό Ναό, ο Μητροπολίτης Θεσσαλονίκης κ. Άνθιμος αναφέρθηκε στον βίο του πρωτομάρτυρα και πρωτοδιακόνου Στεφάνου και στην δράση του, τονίζοντας ότι από το μαρτύριο του ενισχύθηκε η πίστη του Αποστόλου Παύλου με την λαμπρή στην συνέχεια πορεία και το σπουδαίο έργο του.


Στις λατρευτικές εκδηλώσεις παρόντες ήταν ο Βουλευτής  Χαλκιδικής κ. Καρανάσιος, ο Αντιπεριφερειάρχης κ. Γιώργου, ο Δήμαρχος Αριστοτέλη κ. Πάχτας, εκπρόσωποι του Στρατού, της Αστυνομίας και της Πυροσβεστικής καθώς και πλήθος πιστών.

Να σημειώσουμε ότι λόγω της έντονης βροχόπτωσης δεν διεξήχθη η καθιερωμένη περιφορά της εικόνας του Αγίου Στεφάνου. 
 ΠΗΓΗ: www.romfea.gr

Πέμπτη, 26 Δεκεμβρίου 2013

Το Μέλωμα του Χριστού και το κόψιμο του γιγαντιαίου Χριστόψωμου - Παραμονή Χριστουγέννων στην Αρναία



Πραγματοποιήθηκε και φέτος από την Εταιρεία μας,  την παραμονή των Χριστουγέννων η αναβίωση του Εθίμου του Μελώματος του Χριστού και του κοψίματος του γιγαντιαίου Χριστόψωμου με τη συμμετοχή της Φιλαρμονικής και της Χορωδίας της Αρναίας.

Εκατοντάδες κάτοικοι και επισκέπτες συγκεντρώθηκαν στην Κεντρική Πλατεία για να παρακολουθήσουν το δρώμενο,  που αναβιώνει εδώ και δεκαετίες, και να γευθούν το Χριστόψωμο που παρασκεύασαν από νωρίς  με μεράκι οι αδελφοί Λαλιώτη (Σπιτική Νοστιμιά) τα καρύδια με το τοπικό μέλι (από τον σύλλογο μελισσοτρόφων Αρναίας), καθώς και το κόκκινο κρασί από το οινοποιείο της συμπατριώτισσάς μας Κλαούντιας Παπαγιάννη.


Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους ο Μητροπολίτης μας  κ. Θεόκλητος, ο Δήμαρχος Αριστοτέλη Χρήστος Πάχτας, ο Αντιδήμαρχος Ιωάννης Λαμπρινός, η Πρόεδρος του Αριστοτελείου Πνευματικού Κέντρου Κασσάνδρα Κατσαρού, ο Πρόεδρος της Δημοτικής Κοινότητας Αρναίας Αθανάσιος Τσιάλας, Δημοτικοί και Τοπικοί Σύμβουλοι και αρκετοί επισκέπτες φίλοι της Αρναίας.


Το Δ.Σ. και τα μέλη της Πολιτιστικής και Επιμορφωτικής Εταιρείας Αρναίας  εύχονται σε όλο τον κόσμο ¨Χρόνια Πολλά με Υγεία¨ και Ευτυχές το νέο έτος που θα έρθει σε λίγες ημέρες.

Δείτε στη συνέχεια φωτο και βίντεο από την εκδήλωση καθώς και εικόνες από την Παρασκευή του Χριστόψωμου στις εγκαταστάσεις της ¨Σπιτικής Νοστιμιάς¨
Επιμέλεια-φωτο-βίντεο: Στέλιος Ρήγας



Δείτε φωτογραφίες ΕΔΩ

Πέμπτη, 19 Δεκεμβρίου 2013

Ανασυγκρότηση του Διοικητικού Συμβουλίου της Πολιτιστικής και Επιμορφωτικής Εταιρείας Αρναίας



ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗ ΚΑΙ ΕΠΙΜΟΡΦΩΤΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΑΡΝΑΙΑΣ - ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ 


Κατά τη χτεσινή (18.12.2013) συνεδρίαση του Δ.Σ. της Πολιτιστικής και Επιμορφωτικής Εταιρείας Αρναίας ανασυγκροτήθηκε σε σώμα το Διοικητικό Συμβούλιο της εταιρείας. Αποχώρησε από τη θέση του Προέδρου, μετά από πενταετή θητεία, ο κ. Στυλιανός Βαλιάνος, ο οποίος στο εξής, παραμένει μέλος του Συμβουλίου.

Μετά από εσωτερική διαδικασία και ομόφωνη απόφαση, το νέο Δ.Σ. θα αποτελείται από τους εξής:

Κυριακή Καραγιάννη,  Πρόεδρος

Στέλιος Ρήγας,  Αντιπρόεδρος

Νεκταρία Πραβήτα,  Γραμματέας

Ευαγγελία Κυρούδα, Ταμίας

Νίκος Ζυγούρης, μέλος

Θεοδόσης Καραστέργιος, μέλος

Στυλιανός Βαλιάνος, μέλος


Η Πολιτιστική Εταιρεία εκφράζει τις ευχαριστίες της στον κ. Στυλιανό Βαλιάνο για την πολύπλευρη προσφορά του στα κοινά του Σωματείου μας και εύχεται καλή επιτυχία στη νέα Πρόεδρο και στο νέο Δ.Σ. για το υπόλοιπο της θητείας τους.


Σάββατο, 14 Δεκεμβρίου 2013

Τα τιμαλφή όχι της καθημερινότητας, αλλά της .... της Νύχτας (Η Γκαζόλαμπα). Του Βαγγέλη Μαυροδή



Η Γκαζόλαμπα

Τώρα, θα απορήσουν πολλοί, και με το δίκιο τους, και μπορεί να αναρωτηθούν τι είναι αυτά που φαίνονται στη φωτογραφία, αλλά όσοι μένουν με την απορία θα είναι σίγουρα κάτω από τα 50, γιατί το  . . .επίκαιρο αντικείμενο του θέματος, αυτή η «Γκαζόλαμπα» μάλλον τούς είναι άγνωστη, εκτός κι’ αν την είδαν κρεμασμένη παράμερα σε κάποιο καρφί στο πατρικό τους σπίτι και στην ερώτησή «τι το θέλουμε αυτό;» πήραν την απάντηση, ότι «άφκη του, bουρεί να χρειαστεί  άμα κουπεί του ρεύμα. . .» και εκεί έμεινε η απορία τους.
 Και για τους μη γνωρίζοντες λοιπόν αυτά τα παράξενα τιμαλφή,  (αντικείμενα να τα πω;)  είναι τρεις . .  .συνταξιούχες πλέον Γκαζόλαμπες, από εκείνες τις  πάλαι ποτέ γνωστές και απαραίτητης σε κάθε σπίτι.
Τις βλέπω έτσι,   καί θλιμμένες καί  απορημένες τις τρεις λάμπες, τις βλέπω να έχουν εκείνο  το ύφος των υπέργηρων συνταξιούχων , εκείνο το ύφος της παραίτησης που παίρνουν αυτοί μπροστά στο φακό τού φωτογράφου, όταν χρειαστεί στα γεράματα να ξαναβγάλουν ταυτότητα γιατί έχασαν την παλιά. . .  «κι πού τ’ ν έβαλα σάματι θμούμι;. . .» και οι γύρω ξέρουν τι σκέφτονται οι γέροι, το καταλαβαίνουν από το βλέμμα και το παρατημένο ύφος. . .  που λέει άφωνα  . . . «τί να την κάνω την ταυτότητα τώρα . . . .για πότε; . . .» ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΕΔΩ 

Δευτέρα, 9 Δεκεμβρίου 2013

Ο Απόλλωνας οδηγεί από την πρώτη θέση το πρωτάθλημα ποδοσφαίρου της Χαλκιδικής



Με νίκη στην έδρα του με σκορ 4-0 επί της Θύελλας Κρήνης, συνέχισε ο Απόλλωνας την εξαιρετική φετινή πορεία του στο πρωτάθλημα Α΄ κατηγορίας Χαλκιδικής.  Σε δύο αγωνιστικές τελειώνει ο πρώτος γύρος και κατά πάσα πιθανότητα θα στεφθεί Πρωταθλητής Χειμώνα.

Ο αγώνας ήταν ένας μονόλογος για την ομάδα μας και θα μπορούσε να σημειώσει και άλλα τέρματα. Οι αντίπαλοι ποδοσφαιριστές της Κρήνης απείλησαν μία–δύο φορές χωρίς ωστόσο να καταφέρουν να σκοράρουν.  Για την Αρναία σκόραραν,  δύο φορές ο  Κελεσίδης στο 3΄ και στο 19΄, ο Λευτέρης Μπουλκγουρίδης στο 64΄και ο Δημογκίκας στο 80΄.


Την επόμενη αγωνιστική ο Απόλλωνας θα ξεκουραστεί καθώς αγωνίζεται με την Άφυτο, η οποία απεχώρησε από το πρωτάθλημα. Ο πρώτος γύρος θα κλείσει με την συνάντηση στην έδρα μας με την Ν. Τρίγλια, μία εκ των διεκδικητών του φετινού τίτλου.


Αρνητική εντύπωση προκαλεί η απουσία από το γήπεδο των φιλάθλων της Αρναίας, παρά την καταπληκτική  έως τώρα πορεία της ομάδας μας. Θυμίζουμε ότι ο Απόλλωνας την Τετάρτη 11 Δεκεμβρίου στις 2:30 το μεσημέρι αντιμετωπίζει στο Δημοτικό μας Στάδιο την Άκανθο Ιερισσού στον έναν από τους δύο ημιτελικούς του Κυπέλλου Χαλκιδικής.


Επιμέλεια – Βίντεο:  Στέλιος Ρήγας

ΦωτοΜανόλης Ρήγας


Δείτε στη συνέχεια τις φάσεις και τα γκολ του αγώνα

Κυριακή, 24 Νοεμβρίου 2013

Εθελοντική αιμοδοσία στην Αρναία (φωτο)



Πραγματοποιήθηκε  στην αίθουσα ¨Μητροπολίτης Σωκράτης¨ του Δημαρχείου Αρναίας, εθελοντική αιμοδοσία. Η συμμετοχή των συνδημοτών μας  ήταν και πάλι μεγάλη, σε μια προσπάθεια να αυξηθούν οι φιάλες αίματος της Τράπεζας του Δήμου μας. Από τους πρώτους που έσπευσαν να προσφέρουν αίμα ήταν και ο Δήμαρχος Αριστοτέλη Χρήστος Πάχτας. Πάντα κοντά σε αυτές τις εκδηλώσεις και ο Πρόεδρος της Δημοτικής Κοινότητας Αρναίας Θανάσης Τσιάλας.

Την διοργάνωση της εθελοντικής αιμοδοσίας είχαν από κοινού ο Δήμος Αριστοτέλη με την Κοινωφελή Δημοτική Επιχείρηση ¨ΦΡΟΝΤΙΔΑ¨, το προσωπικό της οποίας φρόντισε για τη διαμόρφωση της αίθουσας και την ενημέρωση των κατοίκων με την κυκλοφορία ειδικών εντύπων.
Αρκετά μέλη της Πολιτιστικής και Επιμορφωτική Εταιρεία Αρναίας συμμετείχαν στην αιμοδοσία.
 Σαν Δ.Σ. ευχόμαστε να συνεχιστεί αυτή η ιερή προσπάθεια, που προσφέρει ζωή (στην κυριολεξία) στους συνανθρώπους μας.

 Επιμέλεια – φωτογραφίες:  Στέλιος Ρήγας


Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου 2013

Ο Κεφτές (του Βαγγέλη Μαυροδή)



                 Ο Κεφτές


Και έλα τώρα εσύ να μου πεις και να απορήσεις γα το τι είναι ο κεφτές. Γιατί δεν υπάρχει άνθρωπος στις  βόρειες και ανατολικές  πλαγιές του  Χολομώντα που στο άκουσμα της λέξης Κεφτές, δεν τού τρέχουν σάλια και δεν του έρχονται στο νου οι μυρωδιές τού τηγανίσματος αλλά και η καλή διάθεση ύστερα από ένα χορταστικό γεύμα ή δείπνο, με κεφτέδες, τουρσιά και κρασί ή τσίπουρο.

Και καλή η εισαγωγή, έλα όμως που στους  μερακλήδες οι σκέτες περιγραφές φέρνουν φαγούρα και αναμνήσεις πικρές, κάποιας γερής τσιπουροποσίας, της περασμένης εποχής, με το χιόνι ένα μέτρο κι τα όργανα αγκαζέ.

Και για τον κεφτέ ξεκίνησα να λέω και  ά....   ακόμα λίγο και θα ξεθαρρέψω να πω κι’ άλλα και το θέμα θα μείνει χωρίς ανάπτυξη. Γιατί δεν πρόκειται να δώσω συνταγές για τον κεφτέ, ούτε να πω κάτι άγνωστο στις νοικοκυρές οι οποίες από την τηλεόραση έμαθαν και μαθαίνουν διάφορα, μέχρι τον τρόπο που μπορούν να κάνουν κεφτέδες με πράσα, με σπανάκια και με πολλά άλλα υλικά, ακόμα και με . . .φακές και ρεβίθια, άκου άκου εσύ, και τα βλέπουν οι θειές και το ύφος τους αλλάζει προς την …. απορία,   αφού από πολύ παλιά, τον κεφτέ τον έμαθαν ότι γίνεται με κιμά, με  κρεμμύδι και διάφορα μυρωδικά.

 Και λέω ότι δεν θα δώσω συνταγές ούτε θα κάνω κάποια  γευσιγνωστική ανάλυση, αλλά θα πω ότι η ονομασία του κεφτέ, έρχεται από την Περσία και την Τουρκία που στη μεν Περσία τον λέν Kufta και στην Τουρκία τον ονομάζουν Kofte,αλλά σ’ αυτό το (ό) στον Τουρκικό Kofte, βάλτε και δυο τελείες από πάνω για να γίνει η προφορά σωστή, να προφερθεί δηλαδή   …. «Κιοφτέ» και όχι «Κοφτέ»....  

Έχουμε λοιπόν και λέμε και  μέχρις εδώ η εισαγωγή, αλλά να, για να κλείσει το θέμα που ακόμα δεν ..... άνοιξε, θα πρέπει να πω και το άλλο, ότι δηλαδή η κάθε νοικοκυρά έχει το δικό της τρόπο για να φκιάνει τους κεφτέδες.

Και βλέπουμε μερικές να τους κάνουν αφράτους τους κεφτέδες, και μερικές άλλες να τους φκιάνουν τόσο σφιχτούς που είναι σαν «κουρσιούμια» και τρέχα εσύ να μάθεις τι σημαίνει αυτό, αλλά ότι και να σημαίνει, ο εν λόγω σφιχτός κεφτές άντεχε παλιά και αντέχει ακόμα να μεταφερθεί αναλλοίωτος σε μεγάλες αποστάσεις και  σήμερα ακόμα, από γνωστούς, μαθαίνω ότι στέλνουν λέει κεφτέδες  ακόμα και στο  ..... Λονδίνο στα βλαστάρια τους  που παιδεύονται εκεί για σπουδές .....

Και ομολογώ και όνομα δε λέω, ότι  τέτοιους σφιχτούς κεφτέδες έφαγα αρκετές φορές, μέχρι που το συγγενικό μου πρόσωπο παραδέχτηκε επί τέλους κάποτε,  ότι τους κεφτέδες  τους έφκιαχνε να τους φάμε εκεί επί τόπου και όχι να τους «τροβαδιαστούμε» για πολυήμερο ταξίδι.....

Έτσι λοιπόν πρέπει να βάλλω μια τελεία στην εισαγωγή και να μπω στο κυρίως θέμα  που ναι μεν ως θέμα είναι ο κεφτές, αλλά όχι οποιοσδήποτε κεφτές.

Και εκεί  λοιπόν και σιαπού αλλού, εκεί  στην Αρναία, και να μη λέω σε ποια γειτονιά, η θειά είχε μια ιδιαίτερη προτίμηση στους κεφτέδες και όταν το επέτρεπε η «κατάσταση» για την πολυμελή οικογένεια το καλύτερο φαΐ που έφκιανε ήταν κεφτέδες σκέτοι, ή με  σάλτσα, και συνήθως συνοδευόμενοι με ρύζι «για να φτουρούν ...»

Οι σκέτοι κεφτέδες όμως ήταν η προτίμησή της, γιατί και διότι, για τον εαυτό της έβγαζε τη μερίδα του λέοντος  και βέβαια την παραπανίσια για τον εαυτό της ποσότητα δεν την αφαιρούσε από τα άλλα μέλη της οικογένειας, αλλά να, ήταν λίγο παραπάνω «αλίξουρην» και δεν μπορούσε να αντισταθεί στη θέα του στρογγυλεμένου τηγανητού κεφτέ ....

Έτσι  λοιπόν την ημέρα που έγινε το κακό, το «ανάμ’» και ακούστηκε και μαθεύτηκε,  η θειά έκοψε τον κιμά στην κρεατομηχανή, τον ζύμωσε βάζοντας το κρεμμύδι και τα μπαχαρικά και τον σκέπασε για να «γίνει» και σε καμπόση  ώρα να πλάσει τους κεφτέδες και να τους τηγανίσει για το Κυριακάτικο μεσημεριανό φαγητό της οικογένειας.
Βέβαια υπήρχαν και άλλα στο σπίτι, υπήρχε το βαρέλι με το τουρσί για συμπλήρωμα αλλά το κύριο πιάτο ήταν οι κεφτέδες από τρεις τέσσερες για τον καθένα και για τον αρχηγό της οικογένειας το απαραίτητο τσίπουρο ή το κρασί στην νταμιτζάνα, γνωστά αυτά στα μέρια μας και όποιος δεν τάζησε, ας φροντίσει να τα μάθει …. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο ΕΔΩ

Πέμπτη, 21 Νοεμβρίου 2013

ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΜΗΤΡΙΚΟΥ ΘΗΛΑΣΜΟΥ (από το Μαιευτικό τμήμα του Κέντρου Υγείας Παλαιοχωρίου)



Ο μητρικόs θηλασμός, αποκλειστικό προνόμιο κάθε γυναίκας αποτελεί μια λειτουργία απλή και φυσική με μόνο εμπόδιο στην εγκαθίδρυση του τη λαθεμένη πληροφόρηση και τις αντιφατικές συμβουλές. Έγκυρες συμβουλές από ειδικούς (Παιδίατρο η Μαία) θα σας βοηθήσουν να αποβάλετε τους φόβους και τις ανησυχίες σας ώστε να πάρετε τη σωστή απόφαση για εσάς και το μωρό σας γιατί τελικά εσείς θα αποφασίσετε αν θα θηλάσετε η όχι. Η διαδικασία του θηλασμού ξεκινά από το δεύτερο μήνα της εγκυμοσύνης με τη σταδιακή αύξηση του μεγέθους των μαστών και τη μεγέθυνση των θηλών. Αμέσως μετά τη γέννηση και την αποβολή του πλακούντα αρχίζει η παραγωγή του γάλακτος με τη δράση δυο ορμονών, της προλακτίνης και της ωκυτοκίνης, ορμόνες που παράγονται από έναν αδένα του εγκεφάλου, την υπόφυση. Την εντολή για την έναρξη παραγωγής γάλακτος από τους μαστούς τη δίνει το ίδιο το μωρό καθώς θηλάζει. Με το θηλασμό διεγείρονται οι νευρικές απολήξεις των θηλών και ενεργοποιείται ο μηχανισμός παραγωγής και απελευθέρωσης γάλακτος.

ΕΤΣΙ: όσο πιο γρήγορα μετά τον τοκετό και όσο πιο συχνά θηλάζει, τόσο γρηγορότερα έρχεται το πύαρ, πρωτόγαλα, και στη συνέχεια το κανονικό γάλα. Επομένως είναι καθοριστικές οι πρώτες μέρες στο μαιευτήριο. α) Ζητάτε το μωρό δίπλα σας β) Μην επιτρέπετε να δίνουν στο μωρό ενδιάμεσα από τον θηλασμό γάλα εμπορίου.


ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΠΥΑΡ

Το πρώτο γάλα που παίρνει το νεογέννητο. Είναι μικρή ποσότητα γάλακτος με λευκοκίτρινο χρώμα, μοναδικής αξίας εφόσον είναι πλούσιο σε λευκώματα, άλατα και βιταμίνες, ενώ περιέχει λίγο λίπος ώστε να είναι εύπεπτο τις πρώτες ημέρες της ζωής. Το σπουδαιότερο όμως είναι ότι περιέχει αντισώματα, δηλαδή ουσίες που κάνουν τα μωρά ανθεκτικά στις λοιμώξεις (τις παίρνουν πιο εύκολα). Ακόμα κι αν μια γυναίκα έχει μερικές μόνο σταγόνες πύαρ, είναι ικανή να θηλάσει.

 ΩΡΙΜΟ ΓΑΛΑ

 Από την 3η έως την 7η ημέρα το γάλα γίνεται ώριμο. Άσπρο, λεπτόρρευστο και σε μοναδική αναλογία σε λευκώματα, λίπη, υδατάνθρακες, άλατα, βιταμίνες και αντισώματα.

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΘΗΛΑΣΩ

 α) είναι η ιδανικότερη τροφή για το μωρό, πλούσια σε όλα τα απαραίτητα συστατικά για την ανάπτυξή του. β) προφυλάσσει το μωρό από λοιμώξεις, αλλεργικές αντιδράσεις, γαστρεντερικές διαταραχές και βοηθά στη σωστή ανάπτυξη της στοματικής κοιλότητας. γ) είναι οικονομικό, είναι αποστειρωμένο, δεν χρειάζεται προετοιμασία και έτσι δεν κουράζεται η μητέρα δ) βοηθά στο συναισθηματικό δέσιμο της μητέρας με το βρέφος ε) ελαττώνει την πιθανότητα καρκίνου του μαστού της μητέρας.


 ΠΩΣ ΝΑ ΘΗΛΑΣΩ ΣΩΣΤΑ

 α) Φροντίζω το στήθος: το στήθος δεν χρειάζεται ιδιαίτερη προετοιμασία εφόσον οι αδένες γύρω από τη θηλή εκκρίνουν μια φυσική λιπαντική ουσία που προστατεύει το στήθος από σκασίματα. Αποφεύγω τη χρήση σαπουνιού ή οινοπνεύματος στον καθαρισμό της θηλής. β) Για να πετύχω τη σωστή θέση θηλασμού κρατάω το στήθος με τα τέσσερα δάκτυλα από κάτω και τον αντίχειρα επάνω κοντά στην θηλαία άλω για να πιέζω ελαφρά κατά τη διάρκεια του θηλασμού ώστε να μην κλείνει η μυτούλα του μωρού γ) Επιλέγω τη θέση που εμένα βολεύει καλύτερα ώστε το μωρό μου να παίρνει την περισσότερη δυνατή ποσότητα γάλακτος και να αποφεύγεται ο τραυματισμός της θηλής. δ) Δεν τηρώ αυστηρό ωράριο θηλασμού, το κάθε μωρό έχει το δικό του ωράριο. ε) Η διάρκεια του κάθε θηλασμού δεν χρειάζεται να είναι ορισμένη. Τα περισσότερα βρέφη παίρνουν το 90% του γάλακτος που χρειάζονται τα πρώτα 5 λεπτά. Συνήθως θηλάζουν 10-15 λεπτά. στ) Θηλάζω κάθε φορά από τον ένα μαστό γιατί προς στο τέλος του θηλασμού το γάλα είναι πιο πλούσιο σε λιπαρά και ενέργεια.

Τρίτη, 19 Νοεμβρίου 2013

Costis Voloudakis Imaging II



Ένα άγνωστο σε εμάς ταλέντο του παρουσιάζει ο γνωστός καρδιολόγος Κωστής Βολουδάκης, που άνοιξε πρόσφατα στην Αρναία καρδιολογικό ιατρείο. Αυτή τη φορά μας εκπλήσσει ευχάριστα με την παρουσίαση στην «Γκαλερί Ρωμανού 7» στη Θεσσαλονίκη (περιοχή του λευκού Πύργου) έργων «Φωτογραφικού Κολάζ σε Καμβά». Δηλαδή ένα φωτογραφικό κολάζ με αλλοίωση της δομής και της εμφάνισης των φωτογραφιών με τελικό αποτέλεσμα την Ζωγραφική εντύπωση.

Διάρκεια έκθεσης: 14-11-2013  έως  21-12-2013

Ώρες λειτουργίας: Τρίτη – Παρασκευή 6-9, Σάββατο 11-3



Ο Κωστής Βολουδάκης γεννήθηκε στην Καβάλα, μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη και σπούδασε στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο. Ειδικεύτηκε στην καρδιολογία.

Από τα φοιτητικά του χρόνια ασχολείται συστηματικά με τη φωτογραφία και το κολάζ. Είναι μέλος της «Τέχνης» της ελληνικής Φωτογραφικής Εταιρείας και του Καλλιτεχνικού Εργαστηρίου Est από το οποίο εκδόθηκε σειρά συνθέσεών του. Είναι τακτικός συνεργάτης των Δημητρίων και επί σειρά ετών επιμελήθηκε τις αφίσες των Συμποσίων «Χριστιανική Θεσσαλονίκη».


Έχει διακριθεί σε φωτογραφικούς διαγωνισμούς, έλαβε μέρος σε πολλές διεθνείς Biennale στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Από τη δεκαετία του 1980 μέχρι σήμερα, το έργο του έχει παρουσιαστεί σε δεκάδες ατομικές και ομαδικές εκθέσεις, μεταξύ των οποίων στη Θεσσαλονίκη (Γκαλερί Κ7, «Τέχνη», Γκαλερί Ζήτα Μι) στη Μαδρίτη, στη Στοκχόλμη και στην Αθήνα (Γκαλερί Dada, Γκαλερί Drecos, Δήμος Αθηναίων, Ίδρυμα Ανδρέα Λεντάκη, Μουσείο Γουναρόπουλου κ.α.)

Έργα του βρίσκονται σε πολλές ιδιωτικές συλλογές και δημόσιες Πινακοθήκες στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Επιμέλεια: Στέλιος Ρήγας